“蘑”出健康 降脂降压两手抓

　　如血压高、血液中胆固醇过高、感冒初起都可用此汤食疗.你是否被医生告知血脂过高、胆固醇过高?随着经济的发展,生活质量的提高,高脂饮食机会增多,加上运动的减少,血液中的脂肪由于没法燃烧、消耗而积聚,从而导致高血脂.

　　冠心病、动脉硬化引起的肾功能衰竭等都与高血脂密切相关.大量研究资料表明,高脂血症是脑中风、冠心病、心肌梗塞的危险因素.此外高脂血症也是造成高血压、糖尿病的一个重要危险因素.高脂血症还可导致脂肪肝、胆结石、胰腺炎、眼底出血、高尿酸血症.高脂血症患者患心脏病的几率是正常人的四倍.

　　如何预防、治疗?介绍两款“蘑菇汤”,降脂降压两手抓.

　　冬菇清汤

　　材料:冬菇10只.

　　方法:冬菇去蒂,隔夜用清水浸透,翌日用浸冬菇的水煮冬菇,中火煲约半小时,不加盐即饮用,连续饮一段时间就会见效.

　　功用:降低血中胆固醇、抗癌.经常早晨空腹适当饮用此汤(作早餐),有助于减肥,消除过多脂肪.如血压高、血液中胆固醇过高、感冒初起都可用此汤食疗.

　　芹菜香菇猪肌汤

　　材料:芹菜250克,香菇250克.红萝卜1根,生姜1片,猪肉300克,盐少许.

　　方法:芹菜切段.红萝卜切片.生姜刮皮,切片;加适量清水,猛火煲滚,放入红萝卜、生姜和猪肉,改用中火煲1.5小时,再加入芹菜和香菇,稍滚片刻,加盐调味饮用.

　　功用:清热解毒,降压、利尿,降低血液中胆固醇.经常用此佐膳,可以减肥,消除过多积聚的脂肪,降压,降脂.