减肥最棒食物:冬菇豆腐DIY (图)
材料:
南豆腐200克
水发冬菇75克
青豆100克
制作方法:
豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净。
豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡裝盘。
锅留底油,下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤,入味后勾芡淋少许香油,放到豆腐中央即成。
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