减肥并不仅仅是减体重

　　减肥不仅仅是求瘦而已，对身体曲线美的追求成为了主要目的。从本报日前公布的调查问卷分析中，减肥者尤其是女性减肥者的减肥目的也确实是以获得完美体态为最终目的。

　　而相关医学专家和运动学专家也认为，减肥的最好效果应该是求得体态之美。

　　减肥并不仅仅是减体重

　　长期从事减肥研究和咨询工作的内分泌科医生王兰认为，严格意义上说，减肥并不意味着就是减轻体重，而体重减轻也并不能肯定就是减肥成功。

　　王兰医生强调说，其实减体重与减肥纯粹是两回事，减肥专指减脂肪，而体重的构成则包括了脂肪、肌肉、水分、皮肤等，这其中脂肪是最难减的，这是由于脂肪中水分只占12％，肌肉中水分占了80％，因此减脂肪比减肌肉困难得多。许多体重减轻者短期减肥“成功”实际上减去的是水分和肌肉，而一旦反弹，只会带来更多的脂肪。

　　况且，体重指数正常，也并不意味着身体健康就不受肥胖的侵扰。有的人是典型的腹部圆、腰围粗等局部肥胖者，尽管体重并不超标，但同样会由于局部肥胖压迫身体脏器而影响健康。

　　体态美是衡量是否肥胖的重要标准

　　国家级教练林国宁也认为，衡量是否肥胖，体态匀称应该是一个重要标准，因为体形直接反映了一个人体内脂肪的分布状况，如果局部体态不正常，往往是该部位脂肪超标所致。林国宁说，通常人们习惯于只用一个标准去衡量是否肥胖，就是标准体重，这是不全面和不科学的，要准确、合理、全面地反映体形、健康状况，至少应从以下4个方面来衡量：

　　1、标准体重。标准体重（ＫＧ）男性为“身高（厘米）—105”，女性为“身高（厘米）—107”。

　　2、体重指数标准。即ＢＭＩ＝体重／身高的平方，得数男士20—25为正常，女士19—24为正常；男士小于20，女士小于19则为偏瘦，男士大于25，女士大于24则为偏胖。

　　3、围度标准。胸、腰、腹、臀部之间的比例关系应该合理。

　　4、内在健康指标。即呼吸、循环、神经、内分泌、消化、排泄、生殖各系统的正常健康运转，具体表现为血压、心率、肺活量、耐力、力量、柔韧性、协调性、平衡、灵敏等各方面的能力。

　　维持体形是项综合工程

　　那么，减肥后怎样保持美好的身材？王兰医生认为，外源性肥胖主要是由于人们不合理的饮食习惯形成的，使用药物或者保健品等外力进行减肥，只是一种手段而已，如果不注意改善生活习惯，即使短期减肥成功，反弹也是不可避免。对于有肥胖“嗜好”的人，她提供了一些建议。

　　首先，一定要坚持合理运动。你可以选择一些有兴趣的更富创造性的运动，而且每天要运动30分钟至40分钟。像上下楼梯、打乒乓球、跳舞等都是有效的运动方式。

　　其次，还要制定饮食计划。每日吃什么？吃多少？什么时间吃？都要有所限定，要少食富含脂肪类食物，增加纤维素的摄入量。富含纤维的食品是水果、蔬菜和一些豆类食品。

　　还要少吃多餐，逐渐控制肥胖时贪吃的习惯。控制食欲为了在一天内不感觉饿和不受好吃的食品的诱惑，最好每天进食4次至6次，避免因进食次数少而狼吞虎咽。在正餐之间可以食用一个水果，一块脱脂乳酪，一份果冻或一杯酸牛奶。

　　 苹果与梨肥胖体态有两种

　　王兰医生认为，按照脂肪在身体不同部位的分布，肥胖又可以分为苹果型肥胖和梨型肥胖两种。

　　苹果型肥胖又称为上体肥胖或者腹部肥胖，像“啤酒肚”就属于这一类。由于苹果型肥胖患者的脂肪包围着心脏、肝脏、胰脏等重要器官，所以患冠心病、脂肪肝和糖尿病的危险性要大得多。

　　梨型肥胖又称下体肥胖、臀部肥胖，可以分为两种类型，一种是从腰部以下的臀部和大腿突然变胖，另一种则是从腰部以下一直到小腿全部肥胖。相比西方人，东方人的腿部比较短，同样的脂肪在下半身堆积，就容易产生梨型肥胖，尤其是女性在生产后特别容易产生。

　　 肥胖者要调节心理状态

　　有心理学家分析，某些肥胖是心理因素造成的。经常可以看到越是肥胖的人越是爱吃，尤其偏爱各种各样的零食，甚至大嚼特嚼，事实上就反映了这类肥胖者的心理特质：内心冲突导致焦虑，饮食是降低焦虑的有效方式，饮食过多便会直接导致肥胖，然后肥胖本身又会导致新的内心冲突，增加新的焦虑，这些焦虑又可能需要更多的饮食来消除。如此恶性循环，轻者会发展成为一般的心理障碍，如情绪不稳、注意力不集中、失眠等等，重者便会发展成为贪食症。

　　有不少严重肥胖者对身体不满意的感觉强烈，人格多不完整。这时，精神分析的治疗就可以在改善其对自己身体的主观评价的同时，达到控制和减轻体重的目的。本版采写姜军成

　　 常见减肥误区

　　减肥是令很多人绞进脑汁的事，于是有不少人喜欢相信和尝试许多减肥秘方。长期从事减肥研究和咨询的内分泌科王兰医生指出了她在实际接触减肥者中发现的多个误区。

　　 多吃辣椒可以减肥

　　有报道说，研究发现辣椒里面含有的某种成分可以分解脂肪，但这毕竟只是实验室里得到的数据，事实上，辣椒到底可以减掉人体中多少脂肪到现在仍然不是很明确。反之，辣椒中所含的辣椒素有增进食欲的作用，如果多吃辣椒反而让食量增加，就适得其反了。

　　 洗桑拿可以减肥

　　洗桑拿时流了大量的汗水，这时候称体重确实会减轻一些，可是，这减去的只是身体的水分，脂肪并没有排出，体内水分恢复时体重就会恢复原状。而且，在运动时大量流汗的初期，也主要是体内水分的流失，如果运动达不到一定的时间长度和锻炼强度，被消耗的也不会是体内的脂肪。

　　 多喝水可以减肥

　　有人大量节食，而为了消除饥饿感则使劲喝水；有些人则更错误地认为水可以溶解脂肪，然后随机体代谢可以将脂肪排出体外。其实并非如此，首先水并不能将体内脂肪溶解；其次，当躯体饥饿时，最先调动的也不是脂肪，而是体内水分、蛋白质和糖，喝水可以“满足”消耗，但与减掉脂肪无关。

　　 运动强度越大减肥效果越好

　　只有持久的小强度有氧运动才能使人消耗多余的脂肪，这是因为小强度运动时，肌肉主要利用氧化脂肪获取能量，使脂肪消耗得快，短时间运动强度增大后，血糖水平降低，人们往往会食欲大增，这对减肥是非常不利的。因此，只有轻松平缓、长时间的低强度运动或心率维持在100－124次／分的长时间运动最有利于减肥。