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老年人少吃柿子

05-22 来源:互联网


  老年人消化功能减退,多食柿子更易得柿石病。

  因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃结石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

(实习编辑:李梅)



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