常食坚果可防心梗-
常食坚果可防心梗
_> 从人类以打猎采果为生的年代开始,坚果和种仁一直是人类饮食中的重要组成部分,它们恐怕是人类最初的零食。坚果和种仁融蛋白质、脂肪和碳水化合物于一体。坚果的蛋白质含量从胡桃的10%到杏仁的17%不等;脂肪含量从椰子的35%左右到澳大利亚坚果的70%不等。坚果中除了蛋白质和脂肪就是碳水化合物,其中还包含大量的纤维。显然,坚果中脂肪含量越高,碳水化合物含量就越低,所以我个人最喜欢吃澳大利亚坚果。坚果和种仁还富含营养。比如,杏仁富含钙,杏仁、葵花子和榛子富含维生素E。坚果还含有其他多种营养成分,包括烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾等,还含有多种抗氧化剂等植物化学营养成分。
| |
【 评论 】 【 推荐 】 【 打印 】 |
上一篇:还是先不用离吧 下一篇:圣诞大餐怎样吃才健康? |
本图文由医吧健康网整理发布,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。
相关阅读
-
解决女性便秘的小方法
2009-11-29
-
女性为什么易尖酸刻薄?
2009-11-26