适当喝酒可防蛀牙

Ｎ蒋晓明摘自《上海译报》

　　近日意大利科学家发现，酒可以作为漱口液清洗口腔，甚至起到间接杀灭口腔细菌、防止牙龈萎缩的作用。

　　研究者发现，酒精能发挥清洁口腔的作用。适当地饮酒之所以有益于健康，是因为温和而不刺激的酒对胃部和消化道都大有益处，还可起到预防心脏病和癌症的作用。同时，酒精中含有的酸性物质拥有极强的杀菌效果，如同抗生素一般强劲。

　　口腔中很容易滋生出大量的链球菌，导致牙龈萎缩、咽喉疼痛或上呼吸道感染等症状。如果平时有适当饮用葡萄酒的习惯，残留在口腔中的酒精就会抑制链球菌的生长，从而起到维护口腔清洁的作用。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，其清洁口腔的效果都非常明显，但红葡萄酒的杀菌效果略胜一筹。