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褒汤食谱

05-28 来源:互联网
女人熬不得夜,尤其是年纪渐长的单身女人。一个晚上没休息好,第二天就像被雷霹了一样双目呆滞着,脑子手脚反映都缓了八个拍,再是什么山珍海味、养颜美汤也是补不回来了~~想到汤,我的精神骤然抖擞起来,于是煞费了一番心思搜罗到汤疗食谱,粘在这个上面,以备不时之需嘿嘿编辑推荐:浪漫的玉米浓汤粟米香菇排骨汤 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐制作方法:排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可特点:明目解热 萝卜羊肉汤 红皮萝卜500克、羊肉50克、香菜25克、制作方法:羊肉洗净切成片,放入开水锅中熬煮20分钟后,放入洗净切成片的萝卜,用微火熬煮九成熟时,放入洗净的香菜段、精盐5克、味精3克、米醋10克、料酒5克熬煮即成。 特点:祛痰解热 咖喱蔬菜汤 高丽菜 80公克 红萝卜 30公克 洋葱 50公克 培根 3片 蕃茄 1/2颗咖哩粉 1小匙 高汤 2杯 盐 1/2大匙 胡椒粉 少许制作方法:高丽菜、红萝卜、洋葱、番茄切成细丝状,培根切丁备用。培根先干煎过,再倒入高汤、蔬菜及所有调味料,先用大火烧开,再改小火煮15分钟即可。 柠檬鸭汤剖净的光鸭1只(重约3斤),柠檬1个,菜心4根,酒1汤匙。制作方法:光鸭洗净,去脚去肺去尾,内腔用酒抹匀,氽水后再用清水洗净。锅中注满清水,分量要能浸过鸭面,煮沸后放入光鸭及柠檬,大火煮沸后改慢火煮约两小时至鸭肉烂透。用菜心的鲜嫩部分放入沸水中煮八成熟,加入汤中,以盐调味即成。


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