夏天我们要学会自讨“苦”吃

   小时候，对苦瓜深恶痛绝，一口也不肯吃，奇怪人怎么会自找苦吃。
　　
　　长大了，从开始尝试吃苦瓜，到慢慢接受，到现在家中餐桌上常常出现。
　　
　　吃苦，已经成为一件再自然不过的事。
　　
　　不仅仅是夏天吃来为了去火，而是觉得，人有时就要找些苦来吃。
　　
　　尝过苦的滋味，更觉蜜的甘甜。
　　
　　吃亏是福，吃苦也是福。
　　
　　何况苦瓜的苦，其实是很容易让人上瘾的。
　　
　　这样的瘾，不用戒。
　　
　　夏天了，应该多吃点苦。
　　
　　如果你真的不爱苦瓜的苦，试试这个方法吧。
　　
　　苦中有甜，甜中带苦，正像五味杂陈的生活，有苦也有甜
　　
　　这些味道混合在一起，分不清到底是苦，还是甜。
　　
　　
　　
　　现在教你做一道苦瓜浸枣
　　
　　材料：
　　
　　苦瓜一根，干红枣100克，蜂蜜、白醋、盐适量
　　
　　做法：
　　
　　1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡
　　
　　2、红枣洗净，加水煮20分钟
　　
　　3、煮好的枣捞出，去核切成小片
　　
　　4、将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜
　　
　　5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏
　　
　　6、吃的时候，切成薄薄的片（切薄片口感好，不切也可）